Restaurant Nebo

Restaurant

GASTRONOMIQUE ET AXÉ SUR LES PRODUITS

APPROCHE

APPROCHE

Au Nieuw Zuid, une nouvelle dimension du goût.

Au Nieuw Zuid, une nouvelle dimension du goût.

Restaurant Nebo

Pur et intense

Chez Nebo, nous combinons les techniques culinaires classiques avec une vision moderne. Nous utilisons des ingrédients familiers de manière parfois inattendue. Toujours dans le but de créer les saveurs les plus pures et les plus intenses.

Restaurant Nebo

Pur et intense

Chez Nebo, nous combinons les techniques culinaires classiques avec une vision moderne. Nous utilisons des ingrédients familiers de manière parfois inattendue. Toujours dans le but de créer les saveurs les plus pures et les plus intenses.

Restaurant Nebo

Pur et intense

Chez Nebo, nous combinons les techniques culinaires classiques avec une vision moderne. Nous utilisons des ingrédients familiers de manière parfois inattendue. Toujours dans le but de créer les saveurs les plus pures et les plus intenses.

Restaurant Nebo

Le Chef

Le Chef Dimitri de Koninck, véritable artisan dans son domaine, allie les traditions culinaires classiques à une vision audacieuse et contemporaine. Prenez par exemple son plat signature à base de thon rouge, d'akami, de shiso, de chutoro et de ponzu. Ou encore un autre plat très apprécié de nos clients, à base de hamachi, de samba, de green meat, de verveine et de myoga. Plein de contrastes, mais incroyablement harmonieux.

Restaurant Nebo

Le Chef

Le Chef Dimitri de Koninck, véritable artisan dans son domaine, allie les traditions culinaires classiques à une vision audacieuse et contemporaine. Prenez par exemple son plat signature à base de thon rouge, d'akami, de shiso, de chutoro et de ponzu. Ou encore un autre plat très apprécié de nos clients, à base de hamachi, de samba, de green meat, de verveine et de myoga. Plein de contrastes, mais incroyablement harmonieux.

Restaurant Nebo

Le Chef

Le Chef Dimitri de Koninck, véritable artisan dans son domaine, allie les traditions culinaires classiques à une vision audacieuse et contemporaine. Prenez par exemple son plat signature à base de thon rouge, d'akami, de shiso, de chutoro et de ponzu. Ou encore un autre plat très apprécié de nos clients, à base de hamachi, de samba, de green meat, de verveine et de myoga. Plein de contrastes, mais incroyablement harmonieux.

Restaurant Nebo

Le produit suit la saison

Chaque plat est une création réfléchie, notamment par respect pour le produit et par souci de perfection. Le chef Dimitri de Koninck suit les saisons, avec la meilleure qualité possible, comme une invitation à repousser les limites de votre horizon culinaire.

Restaurant Nebo

Le produit suit la saison

Chaque plat est une création réfléchie, notamment par respect pour le produit et par souci de perfection. Le chef Dimitri de Koninck suit les saisons, avec la meilleure qualité possible, comme une invitation à repousser les limites de votre horizon culinaire.

Restaurant Nebo

Le produit suit la saison

Chaque plat est une création réfléchie, notamment par respect pour le produit et par souci de perfection. Le chef Dimitri de Koninck suit les saisons, avec la meilleure qualité possible, comme une invitation à repousser les limites de votre horizon culinaire.

Restaurant Nebo

Passionné par le vin

Notre hôtesse et sommelière, Michelle Gielens (meilleure sommelière de Belgique 2023, selon le guide gastronomique Foodtaster), se fera un plaisir de partager son expertise et sa passion avec vous. Ensemble, vous trouverez l'harmonie parfaite entre le vin et le plat, un ensemble qui rendra votre soirée complète.

Restaurant Nebo

Passionné par le vin

Notre hôtesse et sommelière, Michelle Gielens (meilleure sommelière de Belgique 2023, selon le guide gastronomique Foodtaster), se fera un plaisir de partager son expertise et sa passion avec vous. Ensemble, vous trouverez l'harmonie parfaite entre le vin et le plat, un ensemble qui rendra votre soirée complète.

Restaurant Nebo

Passionné par le vin

Notre hôtesse et sommelière, Michelle Gielens (meilleure sommelière de Belgique 2023, selon le guide gastronomique Foodtaster), se fera un plaisir de partager son expertise et sa passion avec vous. Ensemble, vous trouverez l'harmonie parfaite entre le vin et le plat, un ensemble qui rendra votre soirée complète.

Le goût de Nebo

Le goût de Nebo

Chez Nebo, le gourmet est roi.

Chez Nebo, le gourmet est roi.

Restaurant Nebo

Le souvenir reste

Chez Nebo, tout est question de détails. De la présentation soignée de chaque plat aux nuances subtiles en termes de saveur et de texture. Chaque élément est conçu pour éveiller vos sens et laisser une impression durable.

Restaurant Nebo

Le souvenir reste

Chez Nebo, tout est question de détails. De la présentation soignée de chaque plat aux nuances subtiles en termes de saveur et de texture. Chaque élément est conçu pour éveiller vos sens et laisser une impression durable.

Restaurant Nebo

Le souvenir reste

Chez Nebo, tout est question de détails. De la présentation soignée de chaque plat aux nuances subtiles en termes de saveur et de texture. Chaque élément est conçu pour éveiller vos sens et laisser une impression durable.

Restaurant Nebo

Puissant et pur

Au cœur de l'effervescence de la ville, Nebo offre une oasis de saveurs. Chaque plat, préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, souvent locaux, est une découverte en soi. Nous croyons au pouvoir des saveurs pures, préparées à la minute et servies généreusement.

Restaurant Nebo

Puissant et pur

Au cœur de l'effervescence de la ville, Nebo offre une oasis de saveurs. Chaque plat, préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, souvent locaux, est une découverte en soi. Nous croyons au pouvoir des saveurs pures, préparées à la minute et servies généreusement.

Restaurant Nebo

Puissant et pur

Au cœur de l'effervescence de la ville, Nebo offre une oasis de saveurs. Chaque plat, préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, souvent locaux, est une découverte en soi. Nous croyons au pouvoir des saveurs pures, préparées à la minute et servies généreusement.

Bonheur partagé

Bonheur partagé

Chez Nebo, nous pensons que les meilleurs moments sont ceux que l'on partage. Nous créons une ambiance dans laquelle vous pouvez profiter, avec vos proches, de plats surprenants et de boissons assorties. C'est ainsi que nous construisons un souvenir culinaire inoubliable.

Chez Nebo, nous pensons que les meilleurs moments sont ceux que l'on partage. Nous créons une ambiance dans laquelle vous pouvez profiter, avec vos proches, de plats surprenants et de boissons assorties. C'est ainsi que nous construisons un souvenir culinaire inoubliable.

Une simplicité élégante

Une simplicité élégante

Des lignes élégantes, des structures uniques et des couleurs chaudes dans le quartier unique Nieuwe Zuid.

Des lignes élégantes, des structures uniques et des couleurs chaudes dans le quartier unique Nieuwe Zuid.

Restaurant Nebo

Une oasis de calme

Caché dans la verdure du Nieuw Zuid, Nebo est un lieu raffiné, une oasis de calme au cœur de la ville. L'intérieur a été conçu par Mieke Van Herck Architecten et décoré avec goût par Benedetti. Ensemble, ils créent un décor chaleureux et soigné, parfait pour une soirée inoubliable.

Restaurant Nebo

Une oasis de calme

Caché dans la verdure du Nieuw Zuid, Nebo est un lieu raffiné, une oasis de calme au cœur de la ville. L'intérieur a été conçu par Mieke Van Herck Architecten et décoré avec goût par Benedetti. Ensemble, ils créent un décor chaleureux et soigné, parfait pour une soirée inoubliable.

Restaurant Nebo

Une oasis de calme

Caché dans la verdure du Nieuw Zuid, Nebo est un lieu raffiné, une oasis de calme au cœur de la ville. L'intérieur a été conçu par Mieke Van Herck Architecten et décoré avec goût par Benedetti. Ensemble, ils créent un décor chaleureux et soigné, parfait pour une soirée inoubliable.

Restaurant Nebo

Chaud et organique

Les murs, recouverts d'un microbéton subtilement structuré, créent une atmosphère chaleureuse et organique. Les banquettes sur mesure et les chaises emblématiques de Tom Dixon offrent un confort optimal et invitent à des conversations détendues.

Restaurant Nebo

Chaud et organique

Les murs, recouverts d'un microbéton subtilement structuré, créent une atmosphère chaleureuse et organique. Les banquettes sur mesure et les chaises emblématiques de Tom Dixon offrent un confort optimal et invitent à des conversations détendues.

Restaurant Nebo

Chaud et organique

Les murs, recouverts d'un microbéton subtilement structuré, créent une atmosphère chaleureuse et organique. Les banquettes sur mesure et les chaises emblématiques de Tom Dixon offrent un confort optimal et invitent à des conversations détendues.

Restaurant Nebo

Dans les moindres détails

Notre éclairage est conçu pour créer l'ambiance parfaite. De subtils changements de couleur et d'intensité tout au long de la soirée renforcent l'atmosphère. Notre buffet, situé juste à l'entrée, sert de point de service élégant et forme une transition naturelle vers le restaurant. De l'autre côté se trouve notre salle à manger privée.

Restaurant Nebo

Dans les moindres détails

Notre éclairage est conçu pour créer l'ambiance parfaite. De subtils changements de couleur et d'intensité tout au long de la soirée renforcent l'atmosphère. Notre buffet, situé juste à l'entrée, sert de point de service élégant et forme une transition naturelle vers le restaurant. De l'autre côté se trouve notre salle à manger privée.

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Dans les moindres détails

Notre éclairage est conçu pour créer l'ambiance parfaite. De subtils changements de couleur et d'intensité tout au long de la soirée renforcent l'atmosphère. Notre buffet, situé juste à l'entrée, sert de point de service élégant et forme une transition naturelle vers le restaurant. De l'autre côté se trouve notre salle à manger privée.