Restaurant Nebo

Restaurant

GASTRONOMISCH & PRODUCT GEORIËNTEERD

BENADERING

BENADERING

Op het Nieuw Zuid, een nieuwe dimensie van smaak.

Op het Nieuw Zuid, een nieuwe dimensie van smaak.

Restaurant Nebo

Puur en intens

Bij Nebo combineren we klassieke kooktechnieken met een moderne blik. We gebruiken vertrouwde ingrediënten op soms onverwachte manieren. Altijd met als doel de puurste en meest intense smaken te creëren.

Restaurant Nebo

Puur en intens

Bij Nebo combineren we klassieke kooktechnieken met een moderne blik. We gebruiken vertrouwde ingrediënten op soms onverwachte manieren. Altijd met als doel de puurste en meest intense smaken te creëren.

Restaurant Nebo

Puur en intens

Bij Nebo combineren we klassieke kooktechnieken met een moderne blik. We gebruiken vertrouwde ingrediënten op soms onverwachte manieren. Altijd met als doel de puurste en meest intense smaken te creëren.

Restaurant Nebo

De Chef

Chef Dimitri de Koninck, een vakman in zijn ambacht, combineert klassieke culinaire tradities met een gedurfde, eigentijdse visie. Denk aan zijn signature dish met bluefin tonijn, akami, shiso, chutoro en ponzu. Of een ander favoriet gerecht van onze gasten op basis van hamachi, samba, green meat, verveine en myoga. Vol contrasten, maar ontzettend harmonieus.

Restaurant Nebo

De Chef

Chef Dimitri de Koninck, een vakman in zijn ambacht, combineert klassieke culinaire tradities met een gedurfde, eigentijdse visie. Denk aan zijn signature dish met bluefin tonijn, akami, shiso, chutoro en ponzu. Of een ander favoriet gerecht van onze gasten op basis van hamachi, samba, green meat, verveine en myoga. Vol contrasten, maar ontzettend harmonieus.

Restaurant Nebo

De Chef

Chef Dimitri de Koninck, een vakman in zijn ambacht, combineert klassieke culinaire tradities met een gedurfde, eigentijdse visie. Denk aan zijn signature dish met bluefin tonijn, akami, shiso, chutoro en ponzu. Of een ander favoriet gerecht van onze gasten op basis van hamachi, samba, green meat, verveine en myoga. Vol contrasten, maar ontzettend harmonieus.

Restaurant Nebo

Product volgt seizoen

Elk gerecht is een bewuste creatie, vooral vanuit respect voor het product en een streven naar perfectie. Chef Dimitri de Koninck volgt de seizoenen, met de best vindbare kwaliteit, als uitnodiging om de grenzen van uw culinaire horizon te verleggen.

Restaurant Nebo

Product volgt seizoen

Elk gerecht is een bewuste creatie, vooral vanuit respect voor het product en een streven naar perfectie. Chef Dimitri de Koninck volgt de seizoenen, met de best vindbare kwaliteit, als uitnodiging om de grenzen van uw culinaire horizon te verleggen.

Restaurant Nebo

Product volgt seizoen

Elk gerecht is een bewuste creatie, vooral vanuit respect voor het product en een streven naar perfectie. Chef Dimitri de Koninck volgt de seizoenen, met de best vindbare kwaliteit, als uitnodiging om de grenzen van uw culinaire horizon te verleggen.

Restaurant Nebo

Gepassioneerd door wijn

Onze Gastvrouw & Sommelier, Michelle Gielens (Beste Sommelier van België 2023, uitgereikt door de restaurantgids Foodtaster), deelt graag haar expertise en passie met u. Samen vindt u de perfecte harmonie tussen wijn en gerecht, een geheel dat uw avond compleet maakt.

Restaurant Nebo

Gepassioneerd door wijn

Onze Gastvrouw & Sommelier, Michelle Gielens (Beste Sommelier van België 2023, uitgereikt door de restaurantgids Foodtaster), deelt graag haar expertise en passie met u. Samen vindt u de perfecte harmonie tussen wijn en gerecht, een geheel dat uw avond compleet maakt.

Restaurant Nebo

Gepassioneerd door wijn

Onze Gastvrouw & Sommelier, Michelle Gielens (Beste Sommelier van België 2023, uitgereikt door de restaurantgids Foodtaster), deelt graag haar expertise en passie met u. Samen vindt u de perfecte harmonie tussen wijn en gerecht, een geheel dat uw avond compleet maakt.

De smaak van Nebo

De smaak van Nebo

Bij Nebo is de fijnproever koning.

Bij Nebo is de fijnproever koning.

Restaurant Nebo

De herinnering blijft

Bij Nebo draait alles om details. Van de zorgvuldige presentatie van elk gerecht tot de subtiele nuances in smaak en textuur. Elk element is ontworpen om uw zintuigen te prikkelen en een blijvende indruk achter te laten.

Restaurant Nebo

De herinnering blijft

Bij Nebo draait alles om details. Van de zorgvuldige presentatie van elk gerecht tot de subtiele nuances in smaak en textuur. Elk element is ontworpen om uw zintuigen te prikkelen en een blijvende indruk achter te laten.

Restaurant Nebo

De herinnering blijft

Bij Nebo draait alles om details. Van de zorgvuldige presentatie van elk gerecht tot de subtiele nuances in smaak en textuur. Elk element is ontworpen om uw zintuigen te prikkelen en een blijvende indruk achter te laten.

Restaurant Nebo

Krachtig en puur

Midden in de dynamiek van de stad, biedt Nebo een oase van smaak. Elk gerecht, bereid met zorgvuldig geselecteerde, veelal lokale ingrediënten, is een ontdekking op zich. We geloven in de kracht van pure smaken, à la minute bereid en royaal geserveerd.

Restaurant Nebo

Krachtig en puur

Midden in de dynamiek van de stad, biedt Nebo een oase van smaak. Elk gerecht, bereid met zorgvuldig geselecteerde, veelal lokale ingrediënten, is een ontdekking op zich. We geloven in de kracht van pure smaken, à la minute bereid en royaal geserveerd.

Restaurant Nebo

Krachtig en puur

Midden in de dynamiek van de stad, biedt Nebo een oase van smaak. Elk gerecht, bereid met zorgvuldig geselecteerde, veelal lokale ingrediënten, is een ontdekking op zich. We geloven in de kracht van pure smaken, à la minute bereid en royaal geserveerd.

Gedeeld geluk

Gedeeld geluk

Bij Nebo geloven we dat de mooiste momenten gedeeld worden. We creëren een sfeer waarin u samen met uw gezelschap kunt genieten van verrassende gerechten en bijpassende dranken. Alleen zo bouwen we aan een onvergetelijke culinaire herinnering.

Bij Nebo geloven we dat de mooiste momenten gedeeld worden. We creëren een sfeer waarin u samen met uw gezelschap kunt genieten van verrassende gerechten en bijpassende dranken. Alleen zo bouwen we aan een onvergetelijke culinaire herinnering.

Elegante eenvoud

Elegante eenvoud

Elegante lijnen, unieke structuren en warme kleuren op het unieke Nieuwe Zuid.

Elegante lijnen, unieke structuren en warme kleuren op het unieke Nieuwe Zuid.

Restaurant Nebo

Oase van rust

Verscholen in het groen van het Nieuw Zuid vindt u bij Nebo een plek van verfijning; een oase van rust in de stad. Het interieur is getekend door Mieke Van Herck Architecten en sfeervol aangekleed met raamdecoratie van Benedetti. Samen zorgen zij voor een warm en gedetailleerd decor, perfect voor een onvergetelijke avond.

Restaurant Nebo

Oase van rust

Verscholen in het groen van het Nieuw Zuid vindt u bij Nebo een plek van verfijning; een oase van rust in de stad. Het interieur is getekend door Mieke Van Herck Architecten en sfeervol aangekleed met raamdecoratie van Benedetti. Samen zorgen zij voor een warm en gedetailleerd decor, perfect voor een onvergetelijke avond.

Restaurant Nebo

Oase van rust

Verscholen in het groen van het Nieuw Zuid vindt u bij Nebo een plek van verfijning; een oase van rust in de stad. Het interieur is getekend door Mieke Van Herck Architecten en sfeervol aangekleed met raamdecoratie van Benedetti. Samen zorgen zij voor een warm en gedetailleerd decor, perfect voor een onvergetelijke avond.

Restaurant Nebo

Warm organisch

De muren, afgewerkt met subtiel gestructureerd microbeton, zorgen voor een warme, organische sfeer. De op maat gemaakte banken en iconische stoelen van Tom Dixon bieden optimaal comfort en nodigen uit tot ontspannen gesprekken.

Restaurant Nebo

Warm organisch

De muren, afgewerkt met subtiel gestructureerd microbeton, zorgen voor een warme, organische sfeer. De op maat gemaakte banken en iconische stoelen van Tom Dixon bieden optimaal comfort en nodigen uit tot ontspannen gesprekken.

Restaurant Nebo

Warm organisch

De muren, afgewerkt met subtiel gestructureerd microbeton, zorgen voor een warme, organische sfeer. De op maat gemaakte banken en iconische stoelen van Tom Dixon bieden optimaal comfort en nodigen uit tot ontspannen gesprekken.

Restaurant Nebo

Tot in detail

Onze verlichting is ontworpen om de perfecte sfeer te creëren. Subtiele veranderingen in kleur en intensiteit gedurende de avond versterken de ambiance. Onze dressoir, direct bij binnenkomst, dient als een elegant servicepunt en vormt een natuurlijke overgang naar het restaurant. Aan de andere zijde bevindt zich onze private dining ruimte.

Restaurant Nebo

Tot in detail

Onze verlichting is ontworpen om de perfecte sfeer te creëren. Subtiele veranderingen in kleur en intensiteit gedurende de avond versterken de ambiance. Onze dressoir, direct bij binnenkomst, dient als een elegant servicepunt en vormt een natuurlijke overgang naar het restaurant. Aan de andere zijde bevindt zich onze private dining ruimte.

Restaurant Nebo

Tot in detail

Onze verlichting is ontworpen om de perfecte sfeer te creëren. Subtiele veranderingen in kleur en intensiteit gedurende de avond versterken de ambiance. Onze dressoir, direct bij binnenkomst, dient als een elegant servicepunt en vormt een natuurlijke overgang naar het restaurant. Aan de andere zijde bevindt zich onze private dining ruimte.